L'art du thé

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Moment ou il convient de boire du thé :

Lorsqu’on a le cœur et les mains oisifs.
Lorsqu’on est fatigué d’avoir lu des vers.
Lorsqu’on est troublé dans ses pensées.
Avec des amis agréables et des concubines sveltes.
En écoutant des chants et des chansons.
Quand le chant est fini.
Le soir durant une conversation sérieuse.
Devant une fenêtre claire et un bureau propre.
Par un jour d’ondées légères.
Dans un bateau peint près d’un petit pont de bois.
Dans une forêt avec de hauts bambous.
Quand une fête est finie et que les hôtes sont partis.
Quand les enfants sont à l’école.
Après avoir allumé de l’encens dans un petit studio.
Dans un pavillon d’où l’on voit des lotus par un jour d’été.
Près des sources célèbres et des rochers étranges.
Dans un temple tranquille et retiré.
Chez soi par un jour de fête.
En jouant du qin et en regardant des peintures.
Quand le jour est beau et le vent doux.
Au travail.
En regardant un spectacle.
En ouvrant des lettres.
Pendant qu’il pleut fort, ou qu’il neige.
A une fête où l’on boit du vin en nombreuse compagnie.
Les jours très occupés.

Généralement, dans les conditions contraires à celles énumérées dans le paragraphe ci-dessus.

D’après le « Chashu », classique chinois de l’art du thé (ère des Ming)

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